Schlagwort: Zucker
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Wir sind zu dick! Wo bleibt die Zuckersteuer?
Die Deutschen lieben Zucker! Kein Wunder, dass über die Hälfte der Erwachsenen in Deutschland übergewichtig ist. Der Zuckerkonsum muss reduziert werden und daher müssen überzuckerte Lebensmittel unattraktiver werden. Aber wie gelingt das? Laut der WHO sollte Zucker maximal 10 Prozent der Gesamtenergiezufuhr eines Menschen ausmachen. Diese Obergrenze wird in Deutschland konsequent überschritten. Deutschlandweit wäre eine…
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Der Nutri-Score: Schwachsinn oder geniale Idee?
Deutschland nimmt zu! Rund die Hälfte der deutschen Bevölkerung ist übergewichtig. Mit steigendem Gewicht geht auch ein erhöhtes Risiko für Krankheiten wie Diabetes Typ 2 einher. Um den Verbrauchern eine gesündere Ernährung zu ermöglichen, wurde der Nutri-Score eingeführt. Aber hilft dieser wirklich? Fünf Buchstaben, fünf Farben, ein Label: der Nutri-Score. Der Nutri-Score soll dem Verbraucher…